Menus

Menus Fête des Mères à 39.00€

Foir Gras et ses délices d’à côté
Ou
Duo de saumon "Façon Gravlax", crème de Wasabi
Ou
Sablé Printanier, Asperges et Rougets, Pesto aux Noix, Mesclun
………………………………
Filet de Bœuf aux morilles et légumes du moment
Ou
Dos de Sandre en croûte d’herbes, Poêlée de courgettes, chorizo doux et
amandes
Ou
Cuisses de Grenouilles, Gratin Dauphinois
………………………………
Dessert Surprise
Ou
Pabana Glacé au coulis de Griottes
Ou
Le Majestic "Choco-Framboises"

 : Fait « maison »

Menus de l’Auberge à 28.00€

Savarin de Brochet au coulis d’écrevisses
Ou
Sucettes de Reblochon et son Mesclun
Ou
Pâté de Veau en Croûte façonné main par notre pâtissier
………………………………
Filet de Lavaret simplement Meunière ou Beurre blanc, Riz noir et légumes du moment
Ou
Magret de Canard au Miel, Gratin Dauphinois ou Légumes du moment
………………………………
Méli-Mélo de Sorbets
Ou
Tiramisu
Ou
Royal Chocolat
Ou
Dôme Citron et Sablé Breton

 : Fait « maison »

Menus Savières de 33.00 à 36.00€

Entrée, Plat, Fromage et Dessert
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert

Pâté de Veau en Croûte façonné main par notre pâtissier
Ou
Sablé Printanier, Asperges et Rougets, Pesto aux Noix, Mesclun
………………………………
Cuisses de Grenouilles, Gratin Dauphinois
Ou
Dos de Sandre en croûte d’herbes, Poêlée de courgettes, chorizo doux et
amandes
Ou
Filet de Bœuf à la crème de Cèpes, Garniture du moment
………………………………
Faisselle au miel ou à la crème
Ou
Fromages de nos montagnes
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Croquant Caramel à la fleur de sel, mousse chocolat et biscuit fondant aux
amandes
Ou
Dessert glacé façon Vacherin
Ou
Café Gourmand

 : Fait « maison »

Le Menu du Jour du jour

(Uniquement le midi sauf dimanche et jours fériés)
Plat du jour……………………………….12.00€
Entrée + plat OU Plat + dessert……16.00€
Entrée + plat + dessert…………………21.00€

Menu Enfants

(jusqu’à 12 ans)
Verre de Soda ou Jus de fruit
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Hamburger
Frites ou Légumes
………………………………
Mousse au Chocolat comme à la Maison
Ou
Glace ou sorbet 2 Boules
………………………………
Fait « maison »